A LA CARTE MENY - JUNI
Allergener: G-gluten, M-melk, Sk-skalldyr, E-egg, F-Fisk, P-peanøtter, So-soya, N-nøtter, Lu-lupin, L-laktose,
Sel-selleri, Sen-sennep, Ses-sesamfrø, Sul-sulfitter, B-bløtdyr
FORRETT - lunsj & middag
Hvaler østers - (3 stk) - 175,-
dagens garnityr
Inneholder: Sk
_______________________
Hvaler krabbe - 216,-
dumplings fylt med krabbe, sorte havre og fermentert rødbete ∣ servert med skalldyrsuppe og skalldyrgarum
Inneholder: Sk,M, Sul, G (hvete), E, Sel
_______________________
Dampede blåskjell - 178,-
kremet hvitvinssaus ∣ surdeigsbrød ∣ aioli
Inneholder: Sk, M, Sul, G(hvete, rug), E, B
_______________________
Fiskesuppe - 185,-
fisk ∣ blåskjell ∣ grønnsaker ∣ surdeigsbrød ∣ aioli
Inneholder: F, G (hvete, rug), E, Sk, Sul, M, Sel
Dagens forrett - 205,-
spør servitøren
_______________________
Slider - 182,-
økologisk svinekjøtt fra Aremark ∣ kimchi ∣ aioli
Inneholder: F, G (hvete, rug), E, Sk, Sul, M, Sel
_______________________
Dampede blåskjell
kremet hvitvinssaus ∣ surdeigsbrød
Inneholder: Sk, M, Sul, G(hvete, rug), E, B
Fiskesuppe
fisk ∣ blåskjell ∣ grønnsaker ∣ surdeigsbrød ∣ aioli
Inneholder: F, G (hvete, rug), E, Sk, Sul, M, Sel
Dagens forrett
spør servitøren
Slider
økologisk svinnekjøtt fra Aremark ∣ kimchi ∣ aioli
Inneholder: F, G (hvete, rug), E, Sk, Sul, M, Sel
Hovedrett - lunsj & middag
Dampende blåskjell 244,- / 339,-
Kremet hvitvinssaus ∣ fries ∣ aioli
Inneholder: Sk,M, Sul, G(hvete, rug), E, B
_______________________
Fiskesuppe
Fisk ∣ blåskjell ∣ grønnsaker ∣ brød ∣ aioli
Inneholder: Sk,M, Sul, G(hvete, rug), E, B
Fish & chips
315,-
Serveres med remulade og salat med fermenterte og syltet grønnsaker
Inneholder: Sul, E, F, G (hvete), Sen
Sesongens fangst
372,-
Serveres med dagens garnityr basert på sesongens lokale råvarer.
Inneholder: F
piggvar
425,-
små poteter med urterømme | blomkål | grønn asparges | reddik | gulrot | piggvar emulsjon
Inneholder: Sul, E, F, G (hvete), Sen
Svinnenakke
375,-
stekt nykål med tomat og dill | potetmos | rosmarin-sjysaus
Inneholder: Sul, M
Biffcuts
426,-
dagens utvalg av kjøtt | tempura brokkolini | tomat og løk kompott | kålrot | hasselbackpoteter | rødvinssaus
Inneholder: F
Dagens lunsj
Serveres frem til kl 15.00 til dagens pris.
Vegetarrett
spør servitøren hva retten består av
Dessert
St Peter's brunostis - 1 eller 2 stk
168
Kaffejord ∣ hvit sjokolade
Inneholder: M, E, G (hvete)
Dagens dessert
Spør servitøren
Inneholder:
Hjemmelaget is og sorbet
Spør servitøren
Inneholder: M, E, G (hvete)
Barnemeny
Fish & Chips - 175,-
Kremet hvitvinssaus ∣ fries ∣ aioli
_______________________
Halv porsjon av hovedrett - 175,-
fish & chips
Halv porsjon av hovedrett
Vinpakke
Nyt vårt eksklusive vinpakke: Perfekt tilbehør til enhver anledning!
Tilpasset menyen
Vinpakke
3 glass
5 Glass
7 glass